鲮鱼是广东有名的河鲜,又名土鲮鱼,原产珠三角,现全省皆有养殖。
南洋自梳女还有一个“土鲮鱼”的雅称。
冻死的都是热带鱼,除罗非鱼外,还有鲈鱼和部分土鲮鱼。
今天再一次在东*河放流了红鲤、土鲮鱼、高背鲫、鳙鱼、鲢鱼、鲩鱼等名贵鱼苗九百九十万尾,进一步改善了东*河的渔业资源环境。
顺德家乡土鲮鱼,肉质纤维多而幼嫩,不韧不削,用绍兴黄酒酒糟腌制,再用姜葱蒸煮晾干后切片上碟。
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南洋自梳女还有一个“土鲮鱼”的雅称。
冻死的都是热带鱼,除罗非鱼外,还有鲈鱼和部分土鲮鱼。
今天再一次在东*河放流了红鲤、土鲮鱼、高背鲫、鳙鱼、鲢鱼、鲩鱼等名贵鱼苗九百九十万尾,进一步改善了东*河的渔业资源环境。
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