5.下图为某品牌*奶的成分说明，据此判断下列相关说法错误的是A．鲜牛奶中含有可水解成半乳糖和葡萄糖的乳糖B．*...

问题详情：

5.下图为某品牌*奶的成分说明，据此判断下列相关说法错误的是

A．鲜牛奶中含有可水解成半乳糖和葡萄糖的乳糖

B．*奶发酵使用的细菌属于原核生物，没有细胞器

C．*奶中滴加几滴苏丹III染液将呈现橘黄*

D．自制*奶的发酵过程应在密闭条件下进行

【回答】

5.B .

【解析】动物的乳汁中含乳糖；细菌为原核生物，含核糖体；脂肪可用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ

进行染*；*奶为乳*菌发酵，乳*菌为厌氧菌。

知识点：呼吸作用

题型：选择题